Salçalı Bulgur Pilavı

Malzemeler

1,5 su bardağı Damla Bulgur Pilavlık

3 su bardağı (et suyu, tavuk suyu yada kaynar su)

Yarım yemek kaşığı salça

50 Gr. tereyağı yada margarin

2 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı

Tencerenin içinde yağı ve eriterek kızdırıyoruz. İçine bulguru ve salçayı ekleyip üç dakika kadar karıştırıyoruz. Suyunu ve tuzunu ekleyip orta dereceli ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz. Göz göz olana kadar pişiriyoruz. Su az gelirse ilave ediyoruz. Tencereye peçete veya havlu kağıt koyarak  on beş dakika dinlenmesini sağlıyoruz…