Yeşil Mercimek

1 Kg.

Yeşil mercimek %24 oranında protein içermesinden dolayı, aynı orandaki kırmızı etteki ve buğday ekmeğindeki karbonhidrat, albümin ve madenleri karşılar. Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor, bakır, iyot, karbonhidrat içerir.

Besin değeri oldukça yüksek olan Yeşil Mercimek ülkemizde, Yozgat, Çorum, Ankara ve Konya bölgelerinde yetişmektedir.

Kategori: