Toptan Mercimek Fiyatları 2024
Çağlayan Gıda
1981 tarihinde kurulan ve Ankara toptan bakliyat tedarikçilerinden biri olan Çağlayan Gıda, size en kaliteli ve taze bakliyat ürünlerini sunmaktan gurur duyar. Biz, mükemmel hizmetimiz ve geniş ürün yelpazemizle, işletmenizin ihtiyaçlarını karşılamak için buradayız.
Neden Çağlayan Gıda?
Kalite İlkemiz: Biz, müşterilerimize en yüksek kalitede bakliyat sunmayı taahhüt ediyoruz. Ürünlerimiz, en iyi üreticilerden özenle seçilir ve titiz kalite kontrol süreçlerinden geçer.
Taze ve Doğal Ürünler: Çağlayan Gıda, taze ve doğal bakliyatları sizin için temin eder. Ürünlerimiz tazeliği ve lezzetiyle tanınır.
Geniş Ürün Yelpazesi: Nohut, mercimek, fasulye, pirinç, bulgur ve daha fazlası. Çağlayan Gıda, ihtiyaçlarınıza uygun birçok bakliyat çeşidini size sunar.
Rekabetçi Fiyatlar: Ürünlerimizi rekabetçi fiyatlarla sunarız, böylece işletmenizin maliyetleri düşerken kaliteden ödün vermezsiniz.
Hızlı ve Güvenilir Teslimat: Siparişlerinizi zamanında teslim etmek için çaba sarf ediyoruz. Güvenilir lojistik ağımız sayesinde ürünleriniz her zaman zamanında ulaşır.
Ürünlerimiz:
- Nohut
- Kırmızı Mercimek
- Yeşil Mercimek
- Fasulye Çeşitleri (Kuru Fasulye, Barbunya, vs.)
- Pirinç Çeşitleri
- Bulgur
- Bezelye
- Bakliyat Karışımları
- Ve daha fazlası…
İşletmenizin bakliyat ihtiyaçlarını karşılamak için Çağlayan Gıda ile çalışın. Biz, tedarikçiniz olarak size güvenilirlik, kalite ve mükemmel hizmet sunmaktan mutluluk duyarız.
Toptan Mercimek
Mercimek, oldukça besleyici ve sağlıklı bir baklagil türüdür. Hem protein, hem de lif açısından zengindir ve düşük yağ içeriğine sahiptir. Mercimek, çeşitli mutfaklarda kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. İşte mercimekle ilgili önemli bilgiler:
Farklı Çeşitler: Kırmızı, yeşil, kahverengi, sarı ve siyah olmak üzere birkaç farklı mercimek çeşidi bulunur. Bu çeşitler, genellikle renk, boyut, lezzet ve pişirme süreleri açısından farklılık gösterir.
Besin Değeri: Mercimek, özellikle protein, lif, B vitaminleri (özellikle folat), demir ve magnezyum açısından zengindir. Aynı zamanda düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
Kullanım Alanları: Mercimek, çorba, salata, köfte, garnitür, pilav, börek ve hatta çeşitli tatlılar gibi birçok yemekte kullanılabilir. Farklı mutfak kültürlerinde çeşitli yemek tariflerinde mercimek bulunabilir.
Sağlığa Faydaları: Mercimek, kalp sağlığını destekleyebilecek düşük yağ ve yüksek lif içeriğine sahiptir. Ayrıca kan basıncını düzenleyebilir, sindirim sistemini destekleyebilir ve vücutta antioksidan aktivite gösterebilir.
Gluten İçermez: Mercimek, doğal olarak glutensiz bir besindir. Bu özelliği, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan insanlar için iyi bir alternatif yapar.
Pişirme Önerileri: Mercimek pişirilmeden önce yıkanmalıdır. Kırmızı mercimek genellikle hızlı pişirilirken, diğer çeşitler daha uzun süre pişirme gerektirebilir. Mercimek çorbası yaparken mercimek önceden haşlanabilir veya doğrudan çorbaya eklenebilir.
Mercimek, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve çeşitli yemek tariflerinde kullanılarak besleyici ve lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olabilir.
Toptan Mercimek Besin Değeri
Mercimek, baklagiller familyasına ait, yenilebilir tohumları olan bir bitkidir. Mercimek, protein, lif, demir ve potasyum gibi önemli besin maddeleri açısından zengin bir besindir.
100 gram pişmiş mercimek, aşağıdaki besin maddelerini içerir:
- Kalori: 267
- Protein: 9 gram
- Karbonhidrat: 45 gram
- Lif: 15 gram
- Yağ: 1 gram
- Demir: 6,6 miligram
- Potasyum: 450 miligram
Toptan Mercimek Türleri
Mercimek, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Mercimek, farklı renkler, boyutlar ve kullanımlarla birkaç farklı çeşide ayrılır. İşte yaygın olarak bilinen mercimek çeşitleri:
Kırmızı Mercimek: En yaygın ve popüler mercimek türlerinden biridir. Kırmızı mercimek, koyu turuncu-kırmızı renkte ve genellikle mükemmel bir pişme özelliğine sahiptir. Yemeklerde sıklıkla kullanılır.
Yeşil Mercimek: Yeşil mercimek, koyu yeşil renkte ve genellikle biraz daha küçük tanelidir. Yeşil mercimek, kırmızı mercimekten biraz daha uzun sürede pişer, ancak yoğun bir besin profiline sahiptir.
Sarı Mercimek: Sarı mercimek, soluk sarıdan turuncuya kadar değişen tonlarda olabilir. Diğer mercimek türlerine göre daha hızlı pişer ve mükemmel bir protein ve lif kaynağıdır.
Bu mercimek çeşitlerinin hepsi farklı yemeklerde ve mutfak kültürlerinde kullanılır. Her bir mercimek türü, farklı bir lezzet ve doku profiline sahiptir, bu yüzden kullanmadan önce hangi çeşidin hangi yemekte kullanılacağına dair bilgi sahibi olmak önemlidir.
Toptan Mercimek İle Yapılabilecek Yemekler:
Mercimek, çok yönlü ve besleyici bir baklagil olduğu için birçok lezzetli yemek tarifinde kullanılabilir. İşte mercimek ile yapılabilecek bazı popüler yemekler:
Mercimek Çorbası: Türkiye’de ve birçok diğer ülkede yaygın olan bir çorba türüdür. Kırmızı mercimek, soğan, biber, domates ve baharatlarla pişirilir. Genellikle nane, pul biber ve limon ile servis edilir.
Mercimek Pilavı: Mercimek pilavı, mercimek, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan nefis bir yan yemektir. Kırmızı mercimek veya yeşil mercimek kullanılabilir.
Mercimek Köftesi: Kırmızı mercimek, ince bulgur, soğan, biber salçası, baharatlar ve yeşilliklerle yoğrularak hazırlanan geleneksel bir Türk mezze ve ana yemek alternatifidir.
Mercimekli Salatalar: Mercimek, yeşillikler, domates, salatalık, soğan ve baharatlarla karıştırılarak nefis ve besleyici salatalar yapabilirsiniz.
Lentil Dal (Mercimek Dalı): Hint mutfağında yaygın olan bu yemekte mercimek, soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla pişirilir. Genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir.
Mercimekli Mantar Sote: Mercimek ve mantar, soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte sotelenerek lezzetli bir ana yemek veya garnitür olarak hazırlanabilir.
Mercimekli Börek: Mercimek, ince yufka veya baklava yufkası arasına yerleştirilerek börek yapılabilir. İçerisine yeşillikler de eklenebilir.
Mercimek Burger veya Köfte: Kırmızı mercimek, baharatlar, soğan ve ekmek kırıntılarıyla hazırlanan sağlıklı vejetaryen burgerler veya köfteler yapabilirsiniz.
Mercimek Curry (Mercimek Körri): Mercimek, Hindistan baharatları, domates ve hindistancevizi sütü ile birlikte pişirilerek nefis bir curry yapabilirsiniz.
Mercimek, yüksek protein ve lif içeriğiyle doyurucu ve sağlıklı yemekler yapmanıza olanak tanır. Farklı mutfak kültürlerinden esinlenerek, mercimeği farklı yemek tariflerinde kullanabilir ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Toptan Mercimek Fiyat Değişkenleri
fiyatlarını etkileyen ana faktörler:
Mercimek Türü: Kırmızı, yeşil, kahverengi, sarı gibi farklı mercimek türleri farklı fiyat aralıklarına sahip olabilir. Bazı türler daha nadir veya özel olduğunda daha pahalı olabilir.
Kalite: Mercimeğin kalitesi, rengi, tazeliği ve bütünlüğü gibi faktörler fiyatı etkiler. Kaliteli ve temiz mercimek daha değerli olabilir.
Nakliye ve Lojistik: Mercimeğin bulunduğu yerden satılacağı yere taşınması için yapılan nakliye ve lojistik maliyetler, ürünün toptan fiyatını artırabilir.
Ambalaj ve Markalama: Özel ambalaj ve markalama talepleri, ürünün toptan fiyatını artırabilir. Özel markalar veya özel ambalaj talepleri genellikle maliyeti yükseltir.
Bu faktörler, toptan mercimek fiyatlarını etkileyen ana unsurlardır. Ticaret yapan bir tüccar veya alıcı olarak, bu faktörleri göz önünde bulundurarak en uygun fiyatı ve kaliteyi elde etmek için tedarikçilerle müzakere yapabilirsiniz.
