Osmancık Pirinç, ülkemizde Trakya ve Karadeniz bölgesinde yetişir. Pilav dışında zeytinyağlı dolma ve sütlaç gibi yiyeceklerin hazırlanmasında da tercih edilir. Pirinç niasin, B vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir, lif, tiamin ve riboflavin gibi vitaminve mineraller içermektedir. Bu vitamin ve mineraller sayesinde vücut direncini artırır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.