Selanik fasulyenin rengi beyaz, taneleri yassı biçimde, büyük taneli ve uç kısımları yuvarlaktır. Son yıllarda özellikle Kırgızistan’dan ithal edilmektedir. Selanik fasulye ülkemizde daha çok Erzincan civarlarında yetişir. Protein bakımından çok zengindir, A-C vitaminleri, potasyum ve kalsiyum da bulunur. Sporcu beslenmesinde tercih edilebilir..