🇬🇧

Etli Nohut Yemeği

Etli nohut yemeği… Lezzetiyle herkesi etkisi altına alan, yapımıyla sizi zorlamayacak etli nohut yemeğinin faydaları da fazla. Sağlığınız ve damak tadınız için tercih edebileceğiniz, dilerseniz davet menülerinizi onunla şenlendirebileceğiniz lezzetli mi lezzetli etli nohutu bir de bizim tarifimizle denemeye ne dersiniz?

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et

    1,5 su bardağı Damla Nohut Koçbaşı

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1,5 yemek kaşığı salça

  • Tuz

  • Pul biber

Nohutları bir akşam öncesinden suya koyup bekletiyoruz. Ertesi gün yumuşayan ve şişen nohutların suyunu süzüp sudan geçiriyoruz. Düdüklü tencerede pişirecekseniz nohutları tencereye alıp üzerine su ekleyerek ocağa alabilirsiniz. Kaynadıktan sonra on iki dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Normal tencerede pişirmek isterseniz daha uzun sürede nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Eğer nohudu haşlamaya vaktiniz yoksa kırk dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra aynı şekilde etleri kavurup salçasını ekledikten sonra nohutları ilave edip bol suyla birlikte düdüklü tencerede yarım saat kadar pişirebilirsiniz. Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Etleri ilave ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip iki dakika daha kavuruyoruz. Daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyarak on beş dakika kadar daha kaynatıyoruz. Etler yumuşayınca daha önceden haşlanmış olan nohutları ekliyoruz. Beraber biraz daha kaynattıktan sonra ocağımızı kapatıyoruz. Artık yemeğimiz hazır…

Damla Bakliyat

Yemek Tarifleri

Bereketli topraklardan sofranıza gelen birbirinden kaliteli ve doğal ürünleri, birbirinden lezzetli ve eşsiz sunumlarıyla birleştiriyoruz. İşte sizler için hazırladığımız yemek tarifleri…

Kısır

Kısır Taptaze sebzelerin, baharatların ve en kaliteli bulgurun mükemmel uyumunu kısır… Tadı damaklarınızda iz bırakacak, besleyici ve lezzet...

Devamını Oku

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tercih olan etsiz çiğ...

Devamını Oku

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Kuru Fasulyenin gözdesi sucuklu kuru fasulye.. Lezzetiyle herkesi etkisi altına alan, yapımıyla sizi zorlamayacak sucuklu...

Devamını Oku