Humus
Lezzetin ve sağlığın mükemmel uyumu humus… Doğadan gelen taptaze ve besleyici malzemelerle hazırlanan humus, tadını her ısırıkta hissedeceğiniz bir deneyim sunuyor. Özenle pişirilmiş nohutun eşsiz kıvamı, zeytinyağının saflığı ve taze baharatların dansıyla bir araya geliyor. Humus, atıştırmalık olarak kullanabileceğiniz gibi sandviçlerinizin içinde veya mezelerinizi zenginleştirecek bir alternatif olarak da kullanabilirsiniz. Dilerseniz davet menülerinizi şenlendirebileceğiniz lezzetli mi lezzetli keşkeği bir de bizim tarifimizle denemeye ne dersiniz?
2 buçuk su bardağı haşlanmış Damla Nohut Koçbaşı
Yarım çay bardağı tahin
2 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı su
Üst Malzemesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Sumak
Haşlanmış nohutların kabukları soyulur ve rondoya koyulur. Rondoda parçalandıktan sonra kapağı açılır. Üzerine limon suyu, tahin, sarımsak rendesi, su, tuz ve kimyon eklenip tekrar krema kıvamına gelinceye kadar çekilir. Hazırlanan humus karışımı servis tabağına alınır. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilip kırmızı toz biber ile sumak serpiştirilir. Hazırlanan humus maydanoz ve turşu eşliğinde servise sunulabilir. Damak tadınıza göre tuz ve limon miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha sıvı bir humus elde etmek isterseniz su miktarına ekleme yapabilirsiniz…
Damla Bakliyat
Yemek Tarifleri
Bereketli topraklardan sofranıza gelen birbirinden kaliteli ve doğal ürünleri, birbirinden lezzetli ve eşsiz sunumlarıyla birleştiriyoruz. İşte sizler için hazırladığımız yemek tarifleri…
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası Salataların gözdesi pirinç salatası… Lezzetiyle herkesi etkisi altına alan, yapımıyla sizi zorlamayacak pirinç salatasını yemenin vakti...
Devamını OkuSalçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı Pilavların en gözdelerinden bulgur pilavı… Lezzetiyle herkesi etkisi altına alan, yapımıyla sizi zorlamayacak salçalı bulgur...
Devamını OkuSucuklu Kuru Fasulye
Sucuklu Kuru Fasulye Kuru Fasulyenin gözdesi sucuklu kuru fasulye.. Lezzetiyle herkesi etkisi altına alan, yapımıyla sizi zorlamayacak sucuklu...
Devamını Oku