Ankara Toptan Mercimek
Çağlayan Gıda
Siz değerli işletmeler ve restoranlar için en taze ve kaliteli mercimek ihtiyacınızı karşılamak üzere buradayız! Ankara’nın güçlü ve güvenilir mercimek tedarikçisi olarak, yıllardır sektörde sağladığımız kaliteli ürünlerimiz ve müşteri memnuniyeti odaklı hizmetimizle tanınıyoruz.
Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
Taze ve Doğal Ürünler: Mercimeklerimiz, en kaliteli tarım alanlarından özenle seçilir ve doğal yöntemlerle işlenir. Tazeliği ve doğallığı sizin için ön planda tutuyoruz.
Geniş Ürün Yelpazesi: Kırmızı, yeşil, sarı mercimek gibi farklı türlerde mercimek çeşitlerimizle ihtiyacınıza uygun ürünler sunuyoruz. Ayrıca, özel istekleriniz doğrultusunda özelleştirilmiş çözümler de sunuyoruz.
Hızlı ve Güvenilir Teslimat: Ankara genelinde hızlı ve güvenilir teslimat hizmeti sunuyoruz. Siparişleriniz zamanında ve güvenli bir şekilde adresinize teslim edilir.
Rekabetçi Fiyatlar: Kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla sunuyoruz. Size rekabet avantajı sağlamak ve işletmenizin kar marjını artırmak için buradayız.
Müşteri Memnuniyeti Odaklı Hizmet: Müşteri memnuniyeti bizim için en önemli önceliktir. Sorularınızı yanıtlamaktan, önerilerinizi dinlemeye kadar her aşamada yanınızdayız.
Ankara’nın önde gelen restoranlarından marketlerine kadar birçok işletme, kaliteli ve taze mercimek tedarikinde bize güveniyor. Siz de işletmeniz için en kaliteli ve uygun fiyatlı mercimek arayışındaysanız, doğru adrestesiniz!
Siz de taze ve sağlıklı mercimek tedariki konusunda profesyonel bir iş ortağı arıyorsanız, bizi arayın! Ankara’nın en iyi mercimek tedarikçisi olarak size en kaliteli ürünleri sunmaktan mutluluk duyacağız.
Çağlayan Gıda Toptan Mercimek Çeşitleri
Mercimek, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Hem sağlık açısından zengin olması hem de lezzetli yemeklerin temel malzemesi olması nedeniyle sofralarımızda sıkça yer alır. Mercimek, kırmızı, yeşil ve sarı olmak üzere üç farklı renkte bulunur. İşte bu farklı renkteki mercimeklerin özellikleri:
1. Kırmızı Mercimek:
- Renk ve Görünüm: Canlı kırmızı rengiyle dikkat çeker.
- Lezzet ve Kullanım: Hızlı pişen, ince kabuklu bir mercimek türüdür. Yemeklerde sıklıkla kullanılır ve özellikle mercimek çorbasının vazgeçilmezidir.
- Besin Değeri: Kırmızı mercimek, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Özellikle demir ve folat içeriği yüksektir.
2. Yeşil Mercimek:
- Renk ve Görünüm: Canlı yeşil rengiyle tanınır.
- Lezzet ve Kullanım: Yeşil mercimek, kırmızı mercimeğe göre biraz daha çabuk pişer. Salatalar, pilavlar, garnitürler ve çeşitli yemekler için tercih edilir.
- Besin Değeri: Yeşil mercimek, protein, lif, vitamin (özellikle B vitaminleri) ve mineral bakımından zengindir. Düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir protein kaynağıdır.
3. Sarı Mercimek:
- Renk ve Görünüm: Soluk sarıdan turuncuya doğru değişen bir renk tonuna sahiptir.
- Lezzet ve Kullanım: Sarı mercimek, diğer mercimek türlerine göre daha hızlı pişer. Pilavlar, çorbalar ve kısır gibi birçok yemekte kullanılır.
- Besin Değeri: Sarı mercimek, protein, lif, vitamin (özellikle B vitaminleri) ve mineral bakımından zengindir. Sindirimi kolaydır ve vücuda enerji sağlar.
Mercimek, farklı renk ve türleriyle sofralarımıza sağlık ve lezzet katarken, aynı zamanda yüksek besin değeriyle de bilinir. Protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan mercimek, dengeli bir beslenme için önemli bir rol oynar. Farklı yemeklerde kullanılan bu mercimek türleri, hem sağlığımızı destekler hem de damak tadımıza çeşitlilik katar.
Toptan Bakiyata İhtiyaç Duyan Sektörler:
Toptan bakliyata ihtiyaç duyan çeşitli sektörler vardır. Bakliyat, gıda ürünleri arasında temel bir yer tutar ve farklı işletmelerin ürünlerini üretmek veya sunmak için ihtiyaç duyduğu bir malzemedir. İşte toptan bakliyata ihtiyaç duyan bazı ana sektörler:
Restoranlar ve Kafe İşletmeleri: Restoranlar, kafeler ve diğer yeme-içme işletmeleri, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında bakliyat ürünlerini kullanır. Örneğin, mercimek çorbaları, nohutlu yemekler, pilavlar ve salatalar gibi birçok yemekte bakliyat kullanılır.
Süpermarketler ve Marketler: Süpermarketler ve marketler, tüketicilere perakende olarak satmak üzere bakliyat ürünlerini stoklarlar. Bu ürünler, temel gıda maddeleri arasında yer alır.
Unlu Mamuller Üretimi: Ekmek, börek, kurabiye ve diğer unlu mamuller için hamur yapımında bazı bakliyat ürünleri kullanılır. Bu nedenle unlu mamuller üreticileri, bakliyat tedarikçilerinden bu ürünleri toptan alabilirler.
Otel ve Tatil Köyleri: Turistik tesisler, büyük miktarda yemek hazırlığı yaparlar ve bu nedenle bakliyat ürünlerine ihtiyaç duyarlar. Büfeler, restoranlar ve oda servisleri için bakliyat ürünleri gereklidir.
Katering Firmaları: Katering firmaları, özel etkinlikler, düğünler ve kurumsal etkinlikler için büyük ölçekli yemekler hazırlarlar. Bu tür etkinliklerde bakliyat ürünleri sıkça kullanılır.
Gıda İşleme Sanayi: Bazı gıda ürünleri, örneğin hazır çorba veya konserve yemekler, bakliyat içerebilir. Gıda işleme tesisleri, bu ürünleri üretmek için büyük miktarlarda bakliyat alabilirler.
Acil Durum Gıda Yardımı Kuruluşları: Yardım kuruluşları, acil durumlar ve krizler sırasında insanlara gıda yardımı sağlamak için bakliyat ürünlerine ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, büyük miktarlarda bakliyat satın alırlar.
Tatlı ve Şekerlemeler: Bazı tatlılar, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağına özgü olanlar, bakliyat içerebilir. Tatlı üreticileri, bu tür ürünleri üretmek için bakliyat tedarikçilerine başvurabilirler.
Bu sektörler, bakliyat ürünlerine olan talepleri nedeniyle toptan bakliyat tedarikçilerine yönelirler. Toptan bakliyat satışı yapan bir işletme, bu çeşitli sektörlerle işbirliği yaparak büyüme fırsatları yaratabilir.
Mercimek İle Yapılabilecek Yemekler:
Mercimeklerle birbirinden lezzetli ve besleyici yemekler yapabilirsiniz. Mercimek türleriyle yapılabilecek bazı popüler yemekler:
1. Mercimek Çorbası:
- Kırmızı mercimek, yeşil mercimek veya sarı mercimek ile yapılan bu çorba Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Soğuk kış günlerinde hem besleyici hem de lezzetli bir tercih olabilir.
2. Mercimek Köftesi:
- Yeşil mercimek veya kırmızı mercimek kullanılarak yapılan bu geleneksel Türk yemeği, bulgur, baharatlar ve yeşilliklerle birleştirilir. Hem sağlıklı hem de vegan bir seçenektir.
3. Mercimek Salatası:
- Sarı mercimek, yeşil mercimek veya kırmızı mercimekle yapılan salatalar, zeytinyağı, limon suyu, baharatlar ve doğranmış sebzelerle harmanlanarak servis edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir.
4. Mercimekli Karnabahar Yemeği:
- Karnabahar, kırmızı mercimek ve sebzelerle yapılan bu yemek hem hafif hem de doyurucudur. Zeytinyağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirilir.
5. Mercimek Pilavı:
- Mercimek pilavı, kırmızı mercimek, sarı mercimek veya yeşil mercimekle yapılan, pilav tarzında yapılan bir yemektir. Pilavın içerisine doğranmış sebzeler de eklenerek zenginleştirilebilir.
6. Mercimekli Kısır:
- Mercimek, ince bulgur, yeşillikler, baharatlar ve nar ekşisiyle yapılan bu kısır türü, özellikle yaz aylarında tercih edilir. Hafif ve besleyici bir seçenektir.
7. Mercimekli Kefteler:
- Mercimek, bulgur, soğan, baharatlar ve doğranmış sebzelerle yapılan bu kefteler hem vegan hem de protein açısından zengin bir alternatiftir.
8. Mercimekli Curry (Dahl):
- Sarı mercimek, baharatlar, soğan, sarımsak ve hindistancevizi sütü ile yapılan Hint mutfağına ait bir yemektir. Mercimekli curry, pilav veya ekmekle servis edilebilir.
Bu yemekler, farklı renkteki mercimek türleriyle hazırlanan sadece birkaç örnek. Mercimek, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir besin olduğu için birçok farklı tarifte kullanılabilir ve damak zevkinize uygun çeşitli yemekler yapabilirsiniz.
