🇬🇧

Bakliyat Fabrika Satışı

Çağlayan Gıda

1981 yılında Adnan Çağlayan tarafından kurulan Çağlayan Gıda, 1983 yılının sonunda, Çağlayan Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. ile bugünkü kurumsal şirket kimliğine kavuşmuştur. 1987 yılında ilk otomatik bakliyat paketleme makinesini faaliyete geçirmiş ve zamanla paketli bakliyat satışında ülke geneline hizmet vermeye başlamıştır.2003 yılında Kazan Sarayköy’de 20.000 metrekarelik açık alan ve 7.000 metrekarelik kapalı alan üzerine kurulu Türkiye’nin ilk bakliyat paketleme tesisini hizmete açmıştır. Böylece yerel market ve mağazaların yanı sıra, ulusal zincir mağazalarda da ürünleri satışa sunulmuştur. 

Paketleme tesisimizde 2023 yılı itibari ile 50 den fazla personel ve sahip olduğu tam otomatik paketleme makineleri ile yıllık 41.000 ton bakliyat, 20.000 ton pirinç ve 43.000 ton toz şeker paketleme kapasitesine sahiptir.

2021 yılında yaptığı yatırım ile günlük 100 ton ürün eleme kapasitesine sahip son teknoloji ile kurulu 2 ayrı hat ile Bakliyat eleme, temizleme ve boylama tesisini faaliyete geçirmiştir. Bu tesis sayesinde çiftçiden natürel olarak satın alınan bakliyat ürünleri standartlarımıza uygun olarak işlenerek paketlenmektedir.

1999 yılında ilk tescilini aldığı Damla markası ile üretmekte olduğu ürünler birçok ulusal ve yerel market raflarında yer almaktadır. Yine perakende ve Ev dışı tüketim müşterileri için Tanem markası ile de hizmet vermektedir. Ayrıca birçok ulusal mağazaya private label ve fason üretimler yapılmaktadır.

Çağlayan Gıda ailesi, tüketici istek ve ihtiyaçları için büyük bir özveri ile çalışmaktadır. Tüm ürünler yüksek kalitede ve TSE standartlarında üretilmekte olup, her bir ürün TSE ve Helal belgelerine sahiptir. Şirketimizde ISO 9001 kalite yönetim sistemi ve ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemleri uygulanmaktadır.

Tesislerimizde kullanmakta olduğumuz enerjimizi, 2022 yılında tesislerimizin çatısına kurduğumuz 1 Mega watt kapasiteli Güneş Enerjisi Santralinden karşılayarak ülkemizin ve dünyamızın geleceğini ve insan sağlığını temel aldığımız yolumuzda sağlam adımlarla büyümeye devam edeceğiz.

Neden Çağlayan Gıda

Ankara’nın güzelliklerini ve bereketini sofralarınıza taşımak için buradayız! Çağlayan Gıda, yıllardır kaliteli ve taze bulgur üretimiyle, müşterilerimize sağlıklı ve lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Doğadan sofralarınıza ulaşan ürünlerimizle, sağlık dolu günler geçirmenizi sağlıyoruz.

Neden Biz?

  1. Yüksek Kalite ve Tazelik: Ürünlerimiz en kaliteli buğdaylardan üretilir ve modern teknolojiyle işlenir. Böylece sofralarınıza yüksek kalitede ve taptaze ürünler ulaştırırız.

  2. Geniş Ürün Yelpazesi: Tam buğday, köftelik, pilavlık ve organik gibi birçok farklı türde bulgur çeşitlerimizle sofralarınıza zenginlik katıyoruz. İster geleneksel lezzetler, ister modern tarifler için olsun, ihtiyacınıza uygun bir bulgur çeşidimiz mutlaka bulunmaktadır.

  3. Müşteri Memnuniyeti: Müşterilerimizin memnuniyeti, bizim için en büyük önceliktir. Uzun yıllardır süren deneyimimiz ve güler yüzlü ekibimizle, size en iyi hizmeti sunmak için buradayız.

  4. Hızlı ve Güvenilir Dağıtım: Siparişlerinizi hızlı ve güvenilir bir şekilde kapınıza ulaştırırız. Taze ve kaliteli bulgur, bir telefon kadar yakınınızda.

  5. Rekabetçi Fiyatlar: Kaliteli bulgurun uygun fiyatlarla buluştuğu adresiz. Bütçenize uygun, taze ve lezzetli bir bulgur deneyimi için doğru yerdesiniz.

Ankara’nın en taze ve sağlıklı bulgurunu sofralarınıza taşımak isterseniz, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Sağlık dolu, lezzetli ve keyifli sofralarınız için Çağlayan Gıda her zaman yanınızda.

Türkiye'de Baklagiller En Çok Nerede Yetişir?

Türkiye’de baklagiller genellikle çeşitli iklim ve toprak şartlarına sahip bölgelerde yetişebilir. Baklagiller, geniş bir adaptasyon yeteneğine sahip bitkilerdir, bu nedenle farklı iklim ve toprak koşullarında da başarıyla yetişebilirler. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde baklagillerin yetişme potansiyeli bulunmaktadır. Ancak, bazı bölgeler daha uygun şartlara sahip olabilir. İşte Türkiye’de baklagillerin genellikle yetiştiği bölgeler:

  1. İç Anadolu Bölgesi: İç Anadolu Bölgesi, genellikle kuru ve yarı kurak bir iklimle karakterizedir. Bu bölgede nohut, mercimek ve fasulye gibi baklagiller yetiştirilebilir.

  2. Ege Bölgesi: Ege Bölgesi, genellikle ılıman bir iklimle karakterizedir. Bu bölgede baklagillerin yanı sıra zeytin, üzüm ve diğer tarım ürünleri de yetişebilir.

  3. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Sıcak ve kuru bir iklimin hakim olduğu Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde mercimek ve nohut gibi baklagiller yetişebilir.

  4. Karadeniz Bölgesi: Karadeniz Bölgesi, genellikle nemli ve yağışlı bir iklimle karakterizedir. Bu bölgede baklagillerin yanı sıra fındık, çay ve mısır gibi ürünler de yetişebilir.

  5. Akdeniz Bölgesi: Akdeniz Bölgesi, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Bu bölgede nohut, fasulye ve börülce gibi baklagiller yetişebilir.

Ancak, baklagillerin yetiştirilebileceği belirli bir bölge sadece iklim koşullarına değil, aynı zamanda toprak özelliklerine de bağlıdır. İklim ve toprak analizi yaparak, belirli bir bölgede hangi baklagil türlerinin daha iyi yetişebileceğini belirlemek önemlidir. Tarım uzmanları veya yerel tarım danışmanları bu konuda yardımcı olabilir.

Yerli Bakliyatlar Nelerdir?

Türkiye’de yerel olarak yetişen ve tüketilen birçok bakliyat çeşidi bulunmaktadır. İşte Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetişen bazı yerel bakliyat türleri:

  1. Mercimek: Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilen bir bakliyat türüdür. Beyaz, kırmızı, yeşil ve siyah renklerde mercimek bulunabilir. 

  2. Nohut: Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilen nohut, özellikle kuru fasulye ve pilav üstü nohutlu yemeklerde sıkça kullanılır. Beyaz renkli ve küçük taneli nohut türleri Türkiye’de yaygındır.

  3. Fasulye: Fasulye, birçok farklı türde yetişir ve Türkiye genelinde yaygın olarak tüketilir. Kuru fasulye, barbunya fasulye, pinto fasulye gibi çeşitli türleri vardır.

  4. Börülce: Börülce, kara fasulye olarak da bilinir ve Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yaygın olarak yetişir.

  5. Yer Fıstığı: Türkiye, yer fıstığının önemli üreticilerinden biridir. Özellikle Gaziantep yöresinde ünlü Antep fıstığı yetişir. 

  6. Yeşil Mercimek: Yeşil mercimek, özellikle Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetişir.

  7. Mısır: Mısır, Türkiye’nin birçok bölgesinde yetişen temel bir bakliyat türüdür. Mısır, kuru veya taze olarak tüketilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılır.

Bu bakliyatlar, Türk mutfağında geniş bir yelpazede kullanılarak çeşitli yemeklerin hazırlanmasında rol oynar. Ayrıca, her bölgenin iklim ve toprak yapısına bağlı olarak farklı bakliyat türleri de yetişebilir.

Çağlayan Gıda Bakliyat Çeşitleri

Tüm ürünlerimiz, bereketli toprakların doğal, sağlıklı ve lezzetli mahsullelerinden, TSE Ürün standartlarına ve GMP (iyi Üretim Uygulamaları) kurallarına uygun olarak üretilmektedir.

1. Pirinç

2. Bulgur

3. Mercimek

4. Fasulye

5. Nohut

6. Börülce

7. Aşurelik Buğday

8. Mısır