Kuru Bakliyat Üreticisi
Çağlayan Gıda
1981 yılında Adnan Çağlayan tarafından kurulan Çağlayan Gıda, 1983 yılının sonunda, Çağlayan Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. ile bugünkü kurumsal şirket kimliğine kavuşmuştur. 1987 yılında ilk otomatik bakliyat paketleme makinesini faaliyete geçirmiş ve zamanla paketli bakliyat satışında ülke geneline hizmet vermeye başlamıştır.2003 yılında Kazan Sarayköy’de 20.000 metrekarelik açık alan ve 7.000 metrekarelik kapalı alan üzerine kurulu Türkiye’nin ilk bakliyat paketleme tesisini hizmete açmıştır. Böylece yerel market ve mağazaların yanı sıra, ulusal zincir mağazalarda da ürünleri satışa sunulmuştur.
Paketleme tesisimizde 2023 yılı itibari ile 50 den fazla personel ve sahip olduğu tam otomatik paketleme makineleri ile yıllık 41.000 ton bakliyat, 20.000 ton pirinç ve 43.000 ton toz şeker paketleme kapasitesine sahiptir.
2021 yılında yaptığı yatırım ile günlük 100 ton ürün eleme kapasitesine sahip son teknoloji ile kurulu 2 ayrı hat ile Bakliyat eleme, temizleme ve boylama tesisini faaliyete geçirmiştir. Bu tesis sayesinde çiftçiden natürel olarak satın alınan bakliyat ürünleri standartlarımıza uygun olarak işlenerek paketlenmektedir.
1999 yılında ilk tescilini aldığı Damla markası ile üretmekte olduğu ürünler birçok ulusal ve yerel market raflarında yer almaktadır. Yine perakende ve Ev dışı tüketim müşterileri için Tanem markası ile de hizmet vermektedir. Ayrıca birçok ulusal mağazaya private label ve fason üretimler yapılmaktadır.
Çağlayan Gıda ailesi, tüketici istek ve ihtiyaçları için büyük bir özveri ile çalışmaktadır. Tüm ürünler yüksek kalitede ve TSE standartlarında üretilmekte olup, her bir ürün TSE ve Helal belgelerine sahiptir. Şirketimizde ISO 9001 kalite yönetim sistemi ve ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemleri uygulanmaktadır.
Tesislerimizde kullanmakta olduğumuz enerjimizi, 2022 yılında tesislerimizin çatısına kurduğumuz 1 Mega watt kapasiteli Güneş Enerjisi Santralinden karşılayarak ülkemizin ve dünyamızın geleceğini ve insan sağlığını temel aldığımız yolumuzda sağlam adımlarla büyümeye devam edeceğiz.
Neden Çağlayan Gıda
Her sofranın vazgeçilmezi, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin anahtarı olan bakliyatlar, firmamızda en kaliteli haline ulaşıyor. Çağlayan Gıda, yıllardır sağlıklı beslenme ve lezzetli yemek kültürünü destekleyerek sofralarınıza değer katmaya devam ediyor.
Kaliteden Ödün Vermiyoruz: Firmamız, Türkiye’nin en kaliteli bakliyatlarını sizlere sunmak için özenle seçilmiş ürünleri kullanır. Tarladan sofraya kadar izlediğimiz titiz süreç sayesinde ürünlerimiz taze, doğal ve lezzetli kalır.
Geniş Ürün Yelpazesi: Beyaz fasulyeden mercimeğe, nohuttan kırmızı mercimeğe kadar geniş bir ürün yelpazemiz ile sofralarınızı renklendiriyoruz. İhtiyacınıza uygun ambalaj seçenekleri ile ürünlerimizi güvenle satın alabilirsiniz.
Sağlıklı Yaşam İçin Doğal Besin Kaynağı: Bakliyatlar, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin bir kaynaktır. Sağlıklı yaşamı desteklemek ve enerji sağlamak için günlük beslenme rutininize bakliyatları eklemek, Çağlayan Gıda ayrıcalığıdır.
Kampanyalar ve İndirimler: Müşteri memnuniyeti bizim için ön planda. Sık sık düzenlediğimiz kampanya ve indirimlerle en kaliteli bakliyatları uygun fiyatlarla satın alabilirsiniz. Haberdar olmak için bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilir, e-bültenimize kaydolabilirsiniz.
Güvenli ve Hızlı Teslimat: Siparişleriniz, uzman ekibimiz tarafından titizlikle hazırlanır ve belirttiğiniz adrese güvenli ve hızlı bir şekilde teslim edilir. Size sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak kalır.
Çağlayan Gıda olarak, sofralarınızı renklendirmek ve sağlıklı beslenmeyi desteklemek için buradayız. Siz de kaliteli ve lezzetli bakliyatlarımızı keşfedin, sağlıklı bir yaşama adım atın!
Unutmayın, Çağlayan Gıda, sağlıklı yaşamın ve lezzetli yemeklerin adresidir.
Toptan Paketli Bakliyat Almanın Avantajı
Toptan paketli bakliyat almanın birçok avantajı vardır. İşte toptan paketli bakliyat almanın bazı avantajları:
Uzun Vadeli Planlama:
- Toptan alım, uzun vadeli planlama ve tedarik zinciri yönetimini kolaylaştırır. Bu, işletmelerin taleplerini önceden tahmin etmelerine ve tedarik zincirini daha etkili bir şekilde yönetmelerine olanak tanır.
Fiyat İndirimleri:
- Toptan alım genellikle fiyat indirimleri ve özel tekliflerle birlikte gelir. Tedarikçiler, büyük miktarlarda satın alan müşterilere çeşitli avantajlar sunabilir, bu da maliyetleri daha da düşürebilir.
Sürekli Tedarik Güvencesi:
- Toptan alım, sürekli bir tedarik güvencesi sağlar. Düzenli olarak büyük miktarlarda alım yapmak, ürünlerin sürekli olarak mevcut olmasını sağlar.
İş Sürekliliği:
- Toptan alım, iş sürekliliğini artırabilir. Beklenmedik talep artışlarına veya arz sıkıntılarına karşı daha iyi hazırlıklı olunabilir.
Marka ve Ürün Çeşitliliği:
- Toptan alım, farklı marka ve ürün çeşitlerine erişim sağlar. İşletmeler, müşteri taleplerine daha iyi yanıt verebilmek ve rekabet avantajı elde etmek için çeşitli ürünleri stoklarında bulundurabilir.
Lojistik Kolaylıklar:
- Toptan alım, lojistik süreçleri kolaylaştırabilir. Büyük miktarlarda alındığında, tedarik zinciri ve lojistik yönetimi daha düzenli ve verimli hale gelir.
Müşteri Sadakati:
- İşletmeler, toptan alım avantajlarını müşterilere daha düşük fiyatlar ve çeşitli ürün seçenekleri olarak aktarabilir, bu da müşteri sadakatini artırabilir.
Toptan paketli bakliyat alımı, özellikle restoranlar, marketler, toplu yemek üreticileri ve gıda işletmeleri için bir dizi avantaj sunabilir. Ancak, alım kararı verilirken dikkatlice değerlendirme yapmak ve tedarikçi seçimine özen göstermek önemlidir.
Çağlayan Gıda Bakliyat Çeşitleri
Tüm ürünlerimiz, bereketli toprakların doğal, sağlıklı ve lezzetli mahsullelerinden, TSE Ürün standartlarına ve GMP (iyi Üretim Uygulamaları) kurallarına uygun olarak üretilmektedir.
Mercimek: Mercimek, baklagiller ailesinden gelen bir bitki türüdür. Küçük, düz ve yuvarlak taneleriyle bilinir. Genellikle kahverengi veya yeşil renkte bulunur. Mercimek, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı nedeniyle özellikle vejetaryen beslenme için tercih edilen bir besindir. Aynı zamanda lif, demir, folat ve diğer vitaminler açısından da zengindir.
Pirinç: Pirinç, Oryza bitki familyasından gelen bir tahıl türüdür. Dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir besindir. Beyaz pirinç ve kahverengi pirinç olmak üzere çeşitli türleri bulunur. Pirinç, karbonhidrat, protein ve B vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Asya mutfağında temel bir bileşen olarak sıkça kullanılır.
Bulgur: Bulgur, buğdayın öğütülmesi ve ardından haşlanması ile elde edilen bir tahıl ürünüdür. Orta Doğu mutfağında sıklıkla kullanılan bir besindir. Pilav, köfte, salata gibi birçok yemekte kullanılabilir. Bulgur, lif, protein ve kompleks karbonhidratlar bakımından zengin bir besindir.
Fasulye: Fasulye, baklagiller ailesine ait bir bitki türüdür ve dünya genelinde çeşitli türleri bulunur. Böbrek fasulyesi, kırmızı fasulye, siyah fasulye gibi popüler çeşitleri vardır. Fasulyeler, lif, protein, demir ve diğer mineraller bakımından zengin olup, sağlıklı bir beslenme için önemli bir bileşendir.
Patlayan Mısır: Patlayan mısır, özel bir mısır türünün yüksek sıcaklık altında patlaması sonucu elde edilen atıştırmalık bir yiyecektir. Tuzlu veya şekerli olarak tüketilen patlamış mısır, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir.
Börülce: Börülce, baklagiller familyasına ait bir sebze türüdür. Küçük, yeşil renkteki taneleriyle dikkat çeker. Türk mutfağında sıkça kullanılan börülce, salatalarda, yemeklerde veya kavurmalarda tercih edilir. Lif, protein ve vitamin bakımından zengin bir besindir.
Nohut: Nohut, baklagiller familyasından gelen bir bitki türüdür ve genellikle sarı renkteki yuvarlak taneleriyle bilinir. Nohut, humus, nohut yemeği, salatalar ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Protein, lif, demir ve folat açısından zengin olup, özellikle vejetaryen beslenme için önemlidir.
Bu besinler, farklı kültürlerde çeşitli yemeklerin temelini oluşturarak sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlarlar.
Kuru Bakliyat Besin Değeri
Kuru bakliyatlar, genellikle düşük yağ, yüksek lif, protein ve mineral içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. İşte bazı yaygın kuru bakliyat türlerinin besin değerleri:
Mercimek:
- 1 su bardağı pişmiş kırmızı mercimek (200 gram):
- Kalori: Yaklaşık 230 kcal
- Protein: Yaklaşık 18 gram
- Lif: Yaklaşık 16 gram
- Karbonhidrat: Yaklaşık 40 gram
- Yağ: Yaklaşık 1 gram
- Demir, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri içerir.
- 1 su bardağı pişmiş kırmızı mercimek (200 gram):
Nohut:
- 1 su bardağı pişmiş nohut (164 gram):
- Kalori: Yaklaşık 268 kcal
- Protein: Yaklaşık 14.5 gram
- Lif: Yaklaşık 12.5 gram
- Karbonhidrat: Yaklaşık 45 gram
- Yağ: Yaklaşık 4 gram
- Fosfor, demir, magnezyum ve B vitaminleri içerir.
- 1 su bardağı pişmiş nohut (164 gram):
Kurufasulye:
- 1 su bardağı pişmiş kuru fasulye (177 gram):
- Kalori: Yaklaşık 220 kcal
- Protein: Yaklaşık 15 gram
- Lif: Yaklaşık 13 gram
- Karbonhidrat: Yaklaşık 40 gram
- Yağ: Yaklaşık 1 gram
- Fosfor, demir, magnezyum ve B vitaminleri içerir.
- 1 su bardağı pişmiş kuru fasulye (177 gram):
Barbunya Fasulyesi:
- 1 su bardağı pişmiş barbunya fasulyesi (177 gram):
- Kalori: Yaklaşık 220 kcal
- Protein: Yaklaşık 15 gram
- Lif: Yaklaşık 13 gram
- Karbonhidrat: Yaklaşık 40 gram
- Yağ: Yaklaşık 1 gram
- Fosfor, demir, magnezyum ve B vitaminleri içerir.
- 1 su bardağı pişmiş barbunya fasulyesi (177 gram):
Bulgur:
- 1 su bardağı pişmiş bulgur (182 gram):
- Kalori: Yaklaşık 151 kcal
- Protein: Yaklaşık 6 gram
- Lif: Yaklaşık 8 gram
- Karbonhidrat: Yaklaşık 34 gram
- Yağ: Yaklaşık 0.5 gram
- Fosfor, demir, magnezyum ve B vitaminleri içerir.
- 1 su bardağı pişmiş bulgur (182 gram):
Bu besin değerleri, genel bir kuru bakliyat profiline dayanmaktadır ve pişmiş miktarlar üzerinden verilmiştir. Bu değerler, kuru bakliyatın türüne, yetiştirildiği koşullara ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Kuru bakliyatlar, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve çeşitli besin öğeleri sağlayabilirler.
